本日の昼食です。
けんちんそば、れんこんのはさみ揚げ、カブのドレッシング和え、フルーツ(キウイ)
今日みたいな少し肌寒い日には、温かいそばが染みます!
野菜がたっぷり入ったけんちんそばでした。
色々な料理で登場する「けんちん」ですが、炒めた千切りの根菜という意味があるようです。
確かに、けんちんそば、けんちん汁なんかは、そんな感じですね。
地方によって入る野菜も違うようで、豆腐を入れたりもするところもあるそうですね。
今日も、美味しゅうございました (´・ω・`)ノシ
事務所 J・M
2019年10月15日火曜日
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