【あじさいユニット】和風パフェの会🍨

 暑いので、アイスを・・・

むらかみの郷ブログをご覧の皆さん、こんにちは。

蒸し暑い日が続いていますが、皆様いかがお過ごしですか？晴天！の日もちらほらあるので、まだ6月なのに夏のよう。

今年こそは、🌻向日葵🌻畑を観に行こうかと思います。(*^-^*)

あじさい、ゆりユニットでは、暑い日にぴったりの和風パフェ🍨のレクリエーションを開催しました。

日中の気温が30℃近かったので、急がないとすぐ溶けちゃう(-_-;)

時間との勝負でした💦

これで今年の夏も乗り切れそうです！！

あじさいユニット　Ｓ・Ｓ

【季節食】郷土料理シリーズ～千葉県の巻～【様々な食形態】

むらかみの郷ブログをご覧の皆さん、こんにちは。

先日、大好評だった「郷土料理シリーズ～千葉県の巻～」ですが、続報としまして、様々な食形態の写真を掲載しようと思います(*^▽^*)

厨房さんが工夫を凝らして、ご入居者様・ご利用者様に、少しでも地方を・季節を感じて頂けるよう頑張っております。

それではどうぞ～(/・ω・)/

【職員食】

【常食（米飯）】

【一口大（軟飯）】

【刻み（全粥）】

【極小刻み（全粥）】

【ミキサー食（ミキサー粥）】

また、来月が楽しみです♪

乞うご期待であります(´・ω・｀)

【季節食】郷土料理シリーズ～千葉県の巻～【6月15日は県民の日でございます】

むらかみの郷ブログをご覧の皆さん、こんにちは。

6月15日の県民の日に先駆けて、むらかみの郷では「郷土料理シリーズ～千葉県の巻～」のご提供です😄

予告ポスターを掲示して当日を楽しみにしていましたら、厨房さんから追加の予告ポスターが到着！

じゃじゃ～ん♪

厨房調理師Ｉさん手作りの予告ポスター第二弾！(*^▽^*)

別の現場で働いていた時に、手書きのポップとか作ってたそうです😲

どうりで手慣れてますね。

献立：あじのさんが焼き、八千代の人参しりしり、菜の花のピーナッツ和え、麦芽ゼリー、清まし汁、高津の鶏めし

あじのさんが焼きは、さっぱりとした味わいです。ちょろっとの醤油と大根おろしで美味しく頂きました。人参しりしりは優しいお味。疲れた体に染みます😭

菜の花のピーナッツ和えは、苦みも少なく、ほんのり甘い味付け。箸休めにぴったりです。

美味しいオカズを、高津の鶏めしでかっこみました。

ごちそう様～♫

食事にそれぞれ「献立解説カード」を付けてくれました。素敵な演出、ありがとう～。

私のには【菜の花のピーナッツ和え】

「菜の花は県の花として、観賞用としても食用としても広く親しまれている。県章を縁取っている薄黄色も菜の花から。またピーナッツの栽培は千葉県が盛んで、国内産の約8割を千葉県が占めている。」との事でした。勉強になるぜー！！

今日も今日とて、美味しゅうございました　(´・ω・`)ﾉｼ

🍚普段のお食事、一気見せ🍖でございます😄

むらかみの郷ブログをご覧の皆さん、こんにちは。

忘れた頃にやってくる、普段のお食事一気見せでございます(/・ω・)/

【5/4（木）の昼食】【食事形態：常食】

献立：シーフードカレー、ブロッコリーとツナのマリネ、卵スープ、香の物、ヨーグルト

【5/10（水）の昼食】【食事形態：一口大】

献立：タンドリーチキン、ブロッコリーとチーズのサラダ、コンソメスープ、野菜の豆乳煮、フルーツ（バナナ）、米飯

【5/17（水）の昼食】【食事形態：極小キザミ】

献立：あじのかば焼き風、きのこのマリネ、味噌汁、なすのトマト煮、ヨーグルト、米飯

【5/24（水）の昼食】【食事形態：ミキサー】

献立：豚肉のカレー炒め、フレンチサラダ、コンソメスープ、ジャーマンポテト、漬物、米飯

今日も今日とて、美味しゅうございました　(´・ω・`)ﾉｼ

【季節食予告】6月は県民の日があるのです【6月15日】

むらかみの郷ブログをご覧の皆さん、こんにちは。

6月15日は「県民の日」です。県民の日は「県民が郷土を知り、ふるさとを愛する心を育み、共に次代に誇りうる、より豊かな千葉県を築くことを期する日」として、千葉県の人口が500万人を突破したことを記念して、昭和59年に制定されたそうです。

この日は、千葉県の公立学校などが休みとなり、県内の施設等では入場料が無料、割引になったりと嬉しい一日です。

ただ、これって会社は休みにならないんですよね💦

私の前職は民間企業だったのですが、これを知った時は愕然としました（笑）

・・・・という事で、6月の季節食は「千葉県民」の日にちなんで、郷土料理～千葉県の巻～を予定しています。

献立：あじのさんが焼き、八千代の人参しりしり、菜の花のピーナッツ和え、麦芽ゼリー、清まし汁、高津の鶏めし

今回は特に施設のある八千代近隣で攻めてみました😄

「高津の鶏めし」は千葉県八千代市高津地区で広まった郷土料理で、高津では古くより食されてきたそうです。実は私、八千代市高津出身ですが、聞いたことが無い・・・(;^ω^)

ま、郷土料理あるあるという事で（笑）

美味しければ良いのです(/・ω・)/

告知ポスターをユニット内に貼って、準備完了！

また、当日のお食事、アップします！

事務所　J・M