年越しは、やっぱりソバですね！(^o^)

年越しは、やっぱりソバでしょ！
という事で、令和元年最後の投稿です。

【大晦日特別メニュー】
年越しそば、炊き野菜のゆず味噌かけ、煮豆、ジョア

サックサクのかき揚げがのった年越しソバを頂きました。
そばのように、いつまでも長～く健康でいましょうね！

今年もお世話になりましたm(_ _)m

むらかみの郷スタッフブログをご覧の皆様、こんにちは。

平成31年2月1日に開所しました当施設ですが、初めての新年を迎えようとしております。
ご入居者様、ご家族様、多くの関係者の方のご理解、ご協力、ご指導を頂きながら歩んできた一年でありました。誠にありがとうございます。

来年も何卒、よろしくお願い申し上げます。
良いお年をお迎え下さい。

社会福祉法人清明会
特別養護老人ホームむらかみの郷
短期入所生活介護むらかみの郷
定期巡回・随時対応型訪問介護看護むらかみの郷
施設長　松原　順一

エントランスは突然に・・・（お正月バージョン）

クリスマスの翌日から、むらかみの郷のエントランスが「お正月バージョン」に変身しました！

小ぶりではありますが、門松、シクラメン、お供え餅でお出迎えです＼(^o^)／

今年の年末年始は寒くなりそうですね。

皆様もお体ご自愛下さい。

事務所　J・M

事務所よりメリー・クリスマス♪

12月22日の日曜日は☁→☂
冬至は寒い一日となりました。

そんな中、地域のお餅つき大会が開催され、月1回のフリーマーケットも同時開催。
賑やかな雰囲気でした。

事務所もクリスマス模様！

福引抽選会もあり、入居者様は暖かい服装で福引に出掛けられました。
何が当たったかは、ご想像にお任せします＼(^o^)／

もういくつ寝ると～お正月～♬

来年も健康でハッピーな一年でありますように。

今年はお世話になりました。来年もよろしくお願い致します。

事務所

K・K

12月25日（水）の昼食（今日は季節食デス♬）

本日の昼食は、クリスマスという事で季節食です。

むらかみの郷では年に2回程度の行事食（プラス500円）以外にも、季節感を大切にした季節食（追加費用無し）の日が月に１回程度あります。
厨房さんに色々と創意工夫をして頂き、季節にあった献立を提供しています。

★クリスマスメニュー★
クリームソースのオムライス、チーズサラダ、フルーツ（キウイ）、コンソメスープ

オムライスには星型のポテトがあしらってあります。トロトロオムライスが絶品でした。クリームソースは雪に見立ててるのかな？
厨房さんからのクリスマスメッセージも添えられていて、さすがの演出です！
こういう細やかな心遣いが嬉しいんですよね～ヽ(=´▽`=)ﾉ

今日も、美味しゅうございました　(´・ω・`)ﾉｼ

事務所　J・M

12月24日（火）の昼食

本日の昼食です。

他人丼、里芋の甘辛煮、コーンサラダ、漬物、味噌汁

今日は豚と卵の他人丼です。子供の頃に「他人丼」と聞いて、冗談かと思ったら本当に存在するのを知った時の衝撃たるや・・・(^_^;)
とろ～り卵と甘辛お肉が美味しい！
里芋も茹で加減が絶妙！形が崩れる寸前、この固さが良いのです。

今日も、美味しゅうございました　(´・ω・`)ﾉｼ

事務所　J・M

12月23日（月）の昼食

本日の昼食です。

酢鶏、青菜の炒め、中華風奴、ゼリー、中華スープ、米飯

本日は「酢豚」ならぬ「酢鶏」です！
鶏もアリですねぇ(^o^)
私は、こっちの方が好きかもです。
中華風奴の上には、ザーサイを刻んだものがあしらわれています。程よい塩っ気がGOOD！です。
本日は中華三昧メニューですね。

今日も、美味しゅうございました　(´・ω・`)ﾉｼ

事務所　J・M

12月16日（月）の昼食

本日の昼食です。

キーマカレー、香の物、カクテルサラダ、フルーツヨーグルト

キーマカレーは、玉ねぎの甘みで程よい味付です。
カレーにはヨーグルトが合いますね！＼(^o^)／
実は我が家は昨日もカレーだったのですが（笑）、美味しく完食です！

今日も、美味しゅうございました　(´・ω・`)ﾉｼ

事務所　J・M

計画作成責任者２名体制スタート！

皆様、こんにちは！
早いもので、今年も残すところわずかとなりました。
定期巡回・随時対応型訪問介護は２４時間３６５日対応していますので、
年末年始もご用命とあれば訪問致します！

さて、そんな師走のニーズや多種多様なケースに対応するために
むらかみの郷は１２月より計画作成責任者２名体制となりました！

当法人清明会、他拠点のヘルパーステーションの多くは２名体制を採用しており、
責任者2名体制ならではの、きめ細やかな対応とケアマネジャーとの適切な連携は
多くの皆様より評価頂いています。

特に、むらかみの郷は２４時間３６５日対応。
毎日数回訪問サービスを行う利用者様が多いため、
変化への気づきと情報の共有、そしてその変化への素早い対応が
日々のサービスの中でも重要となってきます。

今後も質の高いサービスのために責任者２名、頑張らせて頂きますので
来年もむらかみの郷をよろしくお願い致します！

それでは、また次回！

定期巡回・随時対応型訪問介護看護
Ｙ・Ｍ

12月11日（水）の昼食（本日は特別食！デス）

本日の昼食は特別食！お刺身の提供です。＼(^o^)／

集団給食施設になりますと、生モノの提供がなかなか難しい現状がありますが、厨房さんと相談し、「気温も下がる12月ならば・・・」とお返事を頂きお刺身のご提供とあいなりました。

刺し身盛り合わせ、茶碗蒸し、酢の物、フルーツ（オレンジ）、清汁、米飯
（ヤクルトはサービス？？謎です）

刺し身盛り合わせは、マグロ３切、はまち２切、サーモン２切です！
うーん、やっぱり刺し身は美味しい・・・(*´∀｀*)

今日はいつもにも増して、
美味しゅうございました　(´・ω・`)ﾉｼ

事務所　J・M

こんにちは！(✿✪‿✪) 医務で～す。

こんにちは！
今週のブログは医務からお知らせします。

みなさ～ん、血管年齢って知っていますか！！
先日、娘とショッピングに出かけたところ「血管年齢測定してみませんか」と、声かけられ無料にて測定・・・。
以前から自分の血管年齢ってどのくらいかと気になって一度測定してみたいと思っていたので早速・・・「ラッキー」と、思い測定しちゃいました。

測定時間はたったの16秒程度！　人差し指をセンサーにかざすだけ！
結果は、なんと！なんと！　実年齢より　12歳　若い！！

ただ、血管年齢が・・・(~O~;)

【血管年齢とは】
血管は加齢や生活習慣によって硬化していきます。血管年齢とは血管の老化を数値化したもので血管年齢を調べ、実年齢と比較することで、将来の病気のリスク等を調べることが出来るものです。

【血管年齢が高いと起こるリスクとは】
血管、特に動脈が硬化すると皆様もご存じの通り心筋梗塞や脳卒中等、命に関わる病気の原因になることもあります。しかも、動脈硬化は自覚症状がほとんどなく進行に気付かないことも・・・

少しでも動脈硬化を予防するには
① 規則正しい生活
② 適度な運動
③ バランスの良い食事
④ 定期的な検診
とは言ってもなかなか、出来ない！　続かない！　守れない！と、現実は厳しい日常生活です。
でも家族・自分を守る為です。皆さん明日からでもぜひ挑戦してみませんか？

ところで、私は動脈硬化に良いと言われている食品に気を付けています。
毎日夕食に納豆を食べ（もともと大好きです）朝はトマトを1個（これまた大好きなんです）一般に野菜が好きで、好き嫌いなく何でも食べます。最近は歳のせいか、とんかつ等揚げ物は以前よりは摂取量が低下しています⇒動脈硬化には良い傾向です。

この日は一緒にショッピングにいった娘に「好きなもの何でも買っていいよ」とついつい嬉しくなり口走ってしまった私でした　(笑)　(笑)
これからもバランスの良い食事と規則正しい生活を心掛けていきたいと思っていま～す。

医務　K・A

12月9日（月）の昼食

本日の昼食です。

タンドリーチキン、野菜の塩炒め、さつまいもサラダ、漬物、オニオンスープ、米飯

タンドリーチキンは、鶏のモモ肉でジューシーに仕上がってます！＼(^o^)／
カレー味が食欲をそそりますねえ。
さつまいもサラダは、ポテトサラダの「さつまいも」バージョンです。
ほくほくとした甘さ、じゃがいもも良いけど、さつまいもバージョンもアリ！ですね。

今日も、美味しゅうございました　(´・ω・`)ﾉｼ

事務所　J・M

12月6日（木）の昼食

本日の昼食です。

シーフードカレー、香の物、コールスローサラダ、フルーツポンチ

大好物のシーフードカレーの日が来ました！
海鮮の旨味がガッツリ溶け込んだルーが最高であります！＼(^o^)／
そして、カレーにはコールスローでしょ！
おかわりしたかったのですが、午後に急ぎの予定があり断念・・・（泣）
次回はリベンジでございます。

今日も、美味しゅうございました　(´・ω・`)ﾉｼ

事務所　J・M

12月5日（木）の昼食

本日の昼食です。

鶏肉の柚子胡椒焼き、高野豆腐の含煮、おくらのお浸し、フルーツ（オレンジ）、味噌汁、米飯

鶏肉の柚子胡椒焼きは、ピリリと刺激的です！辛さの残った口を高野豆腐で優しく癒やす！！
鶏肉⇒高野豆腐⇒鶏肉⇒高野豆腐の無限ループなのです！（笑）
ご飯が進む組み合わせですね。

今日も、美味しゅうございました　(´・ω・`)ﾉｼ

事務所　J・M

秋祭り！続報！＼(^o^)／ 皆様、何を食べましたか？

令和元年11月23日(土)、むらかみの郷の初めての　『秋祭り』　が行われました。

当日は朝からあいにくの雨でしたが、盛況のうちに楽しく無事に開催できたことは何よりだったと思います。

朝から雨となれば、そこは食欲の秋。
当日の昼食メニューは、やはり祭りと言えば、屋台の定番「焼きそば」「たこ焼き」「フライドチキン＆フライドポテト」の他、「豚汁」「チョコバナナ」がラインナップ。
そして飲み物は淹れ立てホットコーヒー。
事前チケット制でそれぞれが一品百円の超お得価格でした。ご利用者様、ご家族の皆様、ボランティアの皆様思い思いの屋台メニューを選んで召し上がられました。

そしてそして、「焼いも」がなんと無料でふるまわれました。
さすが実りの秋を代表する収穫物「サツマイモ」を炭火で焼いていたので、「おいしー」という声があちこちで聞かれました。

 

喜びの声を聞いて、スタッフとして思った事は、今年2月に開設された当施設「むらかみの郷」が地域の皆様に必要とされ、末永く愛される施設となり秋祭りを何回も回を重ねていけるようにと思わずにはいられない一日となりました。

つつじユニットより

12月2日（月）の昼食

本日の昼食です。

豚肉のオニオンソースがけ、ほうれん草のソテー、柚子香和え、フルーツ（キウイ）、味噌汁、米飯

豚肉のオニオンソースがけは、醤油ベースのソースでさっぱりとした味わい。
ほうれん草のソテーは、ほんのりバター風味が効いていました。

最近、寒い日が続きますね。
施設のある八千代市では現在、10℃！
寒いハズです・・・。

今日も、美味しゅうございました　(´・ω・`)ﾉｼ

事務所　J・M