8月29日（木）の昼食

本日の昼食です。

ご飯、かに玉あんかけ、白菜の煮浸し、中華和え、フルーツ（オレンジ）、中華スープ

またもや、ご飯にON！の主菜です(*^_^*)
餡は、酸味も感じつつ甘めの味付けです。
それと、中華スープの具材で入っていたキクラゲのコリコリとした食感が最高でした。

今日も、美味しゅうございました　(´・ω・`)人

事務所　J・M

8月28日（水）の昼食

本日の昼食です。

ご飯、白身魚のオーロラソースかけ、コンソメ煮、コーンサラダ、漬物、わかめスープ

オーロラソースは、サラダにもフライにも合う万能ソースですね(*^_^*)
ご飯にONして食べました。
コンソメ煮は、野菜にソーセージの旨味が染み込んでいて美味！

今日も、美味しゅうございました　(´・ω・`)人

事務所　J・M

8月27日（火）の昼食

本日の昼食です。

キーマカレー、香の物、春雨サラダ、野菜ジュース

（個人的）待望のキーマカレーがやってきました！＼(^o^)／

普通のカレーライスより、キーマカレーが好きなワタクシ・・・。
キーマカレーって家で作ると、結構大変なんですよね。
野菜も小さく刻まなくちゃいけないし、炒める時間も長いし・・・。

ちなみに我が家では、キーマカレーが無くなったら、鍋にご飯を放り込んで食べるというワイルドメニューでフィニッシュです(。・ω・。)

それはさておき、むらかみの郷のキーマカレーは、挽肉たっぷりのマイルドな味付！春雨サラダも美味でした。そして、私はカレーの付け合わせは「らっきょう」派です。

今日も、美味しゅうございました　(´・ω・`)人

事務所　J・M

地域交流スペース情報です！(^o^)

みなさんこんにちは。

何度かブログで紹介させていただいておりますが、特別養護老人ホームむらかみの郷では令和元年５月より、地域交流スペースを開放させていただいています。

徐々に利用される方が増え５月から７月までの３か月で、なんと延べ４４団体３４７人の方にご利用いただきました！(≧◇≦)

最初は真っ白だった交流スペース専用のホワイトボードも賑わってきました。

ご厚意で入居者様に披露して頂ける団体様もいらっしゃいました。
外出が難しい入居者がいらっしゃいますので、ありがたい限りですm(_ _)m
これからもどうぞよろしくお願いします。

多目的な活動にご利用いただき、地域住民の皆様が気軽に集まることが出来る憩いの場となれるように、これからも努めてまいります。

今後とも、むらかみの郷をよろしくお願いします。

事務所　T・S

8月25日（日）の昼食

本日の昼食です。

ご飯、鰆の南部焼き、筑前煮、アスパラのマヨ和え、漬物、味噌汁

本日の主菜は「サワラ」ですね。身が柔らかい魚というイメージでしたが、結構しっかり歯ごたえがあります。南部焼きのゴマが香って美味です。
アスパラのマヨ和えは、ツナも入っていて食べごたえ有り！

今日も、美味しゅうございました　(´・ω・`)人

事務所　J・M

8月23日（金）の昼食

本日の昼食です。

ご飯、鯖の塩麹焼き、高野豆腐の含め煮、青菜のとろろがけ、漬物、味噌汁

味噌汁は豆腐となめこが入っていて、トロリとした食べ応え。なめこは大好物なので嬉しい一品です(*^_^*)
鯖は塩麹焼き！麹の酵素には栄養成分を吸収力・消化力アップさせる力があるそうです。

ふと、塩麹の事を調べていたら、塩麹ブームから生まれた、塩麹大国こと福井出身のゆるキャラ「塩野コージ君」がヒットしました（笑）
何とも言えないキャラですね・・・(^◇^;)

今日も、美味しゅうございました　(´・ω・`)人

事務所　J・M

これが噂（？）の塩野コージ君です。
　　　　↓

8月21日（水）の昼食

本日の昼食です。

ご飯、白身魚のフライ、ポークビーンズ、かぼちゃサラダ、漬物、コンソメスープ

白身魚は鯖でした。骨も事前にしっかり取ってくれています。サクサクとしたパン粉の歯触りがGOOD！です。揚げてから、温冷配膳車に直前まで保管していますが、サクサク感は、しっかりと残ってますよ～(*^_^*)

かぼちゃサラダも、ほんのり甘く美味です。個人的には、もうちょっと量が欲しかった・・・(^◇^;)
残ってれば、おかわりも出来たのかな？

今日も、美味しゅうございました　(´・ω・`)人

事務所　J・M

8月20日（火）の昼食

本日の昼食です。

ご飯、鶏肉と茄子の甘辛炒め、つみれの煮物、おくらの生姜和え、フルーツ（バナナ）、味噌汁

鶏肉と茄子の甘辛炒めは、クタクタの茄子が甘辛いスープを吸いまくって、美味！
つみれは歯ごたえも残しつつ、フンワリ仕上がっていました。ウチの煮物は優しい味なのです❤

今日も、美味しゅうございました　(´・ω・`)人

事務所　J・M

施設の玄関模様のご紹介！(^_^)

今週のブログ担当は事務所です！

毎日暑い日が続いていますが、皆さんお元気ですか？
暦の上では立秋。まだまだ夏ですね。

さて、本日は施設の「顏」である玄関と事務所カウンターの様子をご紹介したいと思います。

事務所前カウンターではカエルの"順ちゃん"がお出迎えをしております。

そして、地域交流スペースをご利用されている「すみれ会」様が作成されたストラップも飾らせて頂いております。招き猫が可愛いですよ。是非見に来てください。

事務所　K・K

8月13日（火）の昼食

本日の昼食です。

ご飯、白身魚のピカタ、ひじき煮、チーズサラダ、フルーツ（オレンジ）、コンソメスープ

ピカタ・・・。すいません、ピカタという料理、初耳なのです・・・。

オッケー、グーグル！(/・ω・)/
もうグーグル先生無しでは、私の生活が成り立ちません。

ピカタとは、食材に塩コショウで下味を付けてから小麦粉を付けて、粉チーズを混ぜた溶き卵を絡ませてソテーした料理だそうです。ありがとう！Wikipedia！

今日は、白身魚バージョンのピカタという訳ですね。ふんわり卵が不思議な触感です。

今日も、美味しゅうございました　(´・ω・`)人

事務所　J・M

8月12日（月）の昼食

本日の昼食です。

ご飯、鶏の唐揚げ、白菜の煮浸し、海藻サラダ、漬物、味噌汁

本日は待望の唐揚げでございます！(。・ω・。)
このブログでご飯を紹介し出してから、唐揚げは初めてかな？
衣はスパイシーな味付けで、ご飯が止まらなくなる事、うけあいです。
お肉も、ふっくら仕上がっていました。

今日も、美味しゅうございました　(´・ω・`)人

事務所　J・M

8月8日（木）の昼食

本日の昼食です。

ご飯、鶏肉のはちみつ生姜焼き、ブロッコリーの塩炒め、スパゲティーサラダ、フルーツ（バナナ）、卵の中華スープ

鶏肉のはちみつ生姜焼きは、鶏肉がふっくら仕上がっていて美味です。
不思議な味付けですね。塩麹みたいな、何だか、まろ～んとした感じ。
すいません、語彙が乏しいです(^◇^;)
スパゲティーサラダは、さっぱりとした味わいで、おかわりが欲しい！！

今日も、美味しゅうございました　(´・ω・`)人

事務所　J・M

『居場所づくり』担い手養成講座

村上地域包括支援センター様主催で、『居場所づくり』担い手養成講座が大好評です！
本日も、むらかみの郷1階地域交流スペースで、ワイワイ賑やかに開催されました。

お集まり頂いた皆さん、総勢30名前後。
高齢者の『居場所づくり』の興味のある方に対して、ボランティア等、自発的な住民力を高める為の取り組みの一環として行われています。

『ボランティアや奉仕活動に興味があるけど、何から始めれば？』
『こんなアイディアがあるんだけど、どうかしら？』

そんな疑問を解消し、地域を支えて下さる方々を養成します。

本日のグループワークでは、活発に意見交換が行われ、実際に『居場所』案を発表頂きました。村上地域包括支援センター様、参加者の皆さん、お疲れ様でした(*^_^*)

講座終了後、早速、参加者から「居場所作りの会場として、むらかみの郷の地域交流スペースを使えないか？」の打診が！　＼(◎o◎)／

今後にご期待！デス。

事務所　T・S

8月7日（水）の昼食

本日の昼食です。

ご飯、さわらの西京焼き、長芋のおかか煮、インゲンのマヨ醤油和え、漬物、清まし汁

インゲンのマヨ醤油和えは、インゲンの歯ごたえが楽しめました。「インゲンのキシキシとした食感が嫌だ」という人もいますが、私は大好きです(^-^)
さわらの西京焼きは、味噌の風味がたっぷりで美味！

今日も、美味しゅうございました　(´・ω・`)人

事務所　J・M

8月5日（月）の昼食

本日の昼食です。

ごはん、ポークチャップ、ジャーマンポテト、コーンサラダ、フルーツ（りんご）、コンソメスープ

「ポークチャップ」ですが、豚肉（ポーク）のケチャップ煮が名前の由来だと思っている人が多いようですが、そうではなく、豚の骨付きあばら肉をソテーし、甘辛いデミソースで煮込んだアメリカ料理「ポークチョップ」がなまった呼び名だそうです。（ありがとう！グーグル！！笑）
「ポーク（ケ）チャップ」じゃないんですね・・・。

ただ、日本ではケチャップで煮た方の「ポークチャップ」も定着しているみたいで、私的には美味しければ、どっちも有り！デス。

優しく甘い味付けで、疲れた胃腸にピッタリの献立でした。
むらかみの郷のポークチャップにケチャップが入っているかどうかは、今度、厨房さんに聞いておきます(;^_^A


今日も、美味しゅうございました　(´・ω・`)人

事務所　J・M

はなみずき納涼祭へレッツらGO！！

8月4日（日）、島田台拠点はなみずきの納涼祭に出掛けてきました！

入居者4名＆職員4名でリフト車に乗り込み、約15分で到着です。
はなみずきの納涼祭は、長年、地元住民の皆さんに愛されているお祭りで、敷地全体を使って大々的に開催されています。

事前にお邪魔する旨を伝えてあったので、ちゃんと「むらかみの郷」特別席（笑）を用意して頂けました！

はなみずきの納涼祭は、全て職員自らの手によって運営されています。
企画内容の検討を3月頃（！）から開始し、納涼祭当日に向けて、やぐらを組み、施設内の飾りつけ・提灯の設置をし、入念な準備を経て当日を迎えます。＼(◎o◎)／

さあさあ、納涼祭が始まりました！

盆踊りの賑やかな音楽に、思わず手拍子！(*^_^*)



入居者のIさんは、久しぶりのビールにご満悦！
昔はジョッキ13杯はザラだったとか・・・(;^ω^)
今日のところは、1杯で抑えて頂きました（笑）

お祭りといったら、「食」も忘れちゃ～いけません！
焼き鳥、焼きそば、フランクフルト、唐揚げ、ポテトフライ、その他、たくさんの食事を振る舞って頂きました(^-^)

そして「お楽しみ抽選会」では、見事、商品をゲット！！
法人理事長と、記念写真をパシャリ♪
ビールがますます美味しい瞬間でした(^_-)-☆

そんな楽しい時間も、あっという間。
お開きの時間が来てしまいました。最後は、はなみずき特製「打ち上げ花火」でフィナーレです。素敵な音楽にのせて、次々と花火が上がっていきます。
ちょっと、迂闊にも涙腺が・・・(´；ω；`)
歳かしら・・・。

はなみずき職員の皆さん、素敵なおもてなしを頂き、ありがとうございました！
入居者の皆さん、また来年も遊びに行きましょうね！(^-^)

事務所　T・S

定期巡回・随時対応型訪問介護看護 むらかみの郷 初投稿！

こんにちは！
定期巡回・随時対応型訪問介護看護　むらかみの郷です。
今回は初投稿なので事業所のサービス紹介をさせて頂きます！

『定期巡回・随時対応型訪問介護看護』は、在宅向けでは
むらかみの郷が八千代市初のサービスです。
主に4つのサービスがあります。

【定期巡回サービス】
ヘルパーが巡回訪問
１日複数回、短時間のサービスを提供
排せつ・食事・服薬の介護・安否確認など

【随時対応サービス】
利用者からの通報に２４時間対応
オペレーターが相談やヘルパー派遣
などの適切な対応を行う

【随時訪問サービス】

オペレーターがヘルパーへ連絡

ヘルパーは通報があったお宅へ訪問

必要な日常生活上の援助を行う

【訪問看護サービス】
医師の指示書に基づき看護師が訪問
医療的な処置を行う
月１回の訪問アセスメントあり

簡単にまとめると、

・２４時間３６５日対応

・オペレーターが２４時間電話相談に対応

→その内容によっては随時緊急訪問を行う

・訪問看護サービスもあるので、医療的なニーズ（服薬管理、褥瘡の処置など）にも対応

という事になります！

具体的にどう違ってくるのか、例を挙げて説明しますと…

これが…

このような形になります！

定期巡回・随時対応型導入のメリットをこの例で見ると…

・日曜日も対応する

・毎日訪問するので血圧が高くて予定日にお風呂に入れなくても、違う日に変更しやすい

・毎日訪問するのでご利用者の身体の変化などにすぐ気付ける

・毎日訪問するのでサービス内容の変更もしやすい

・随時訪問があるので、ずり落ちてベッドまで戻れなくなったなどの急なトラブルにも

ヘルパーか起こしに訪問にも来る

などがあります。

この例では朝・夜はご家族で介護されているため訪問していませんが、

朝や夜の訪問にも対応しており、1日3回～4回の訪問もできます！

詳しいサービス内容などのお問い合わせは

むらかみの郷担当者(０４７－４０５－２１８０)までよろしくお願い致します！

今回は事業所のサービス内容を簡単にご紹介させて頂きました！

次回は…

………

次回の更新にご期待ください！

定期巡回・随時対応型訪問介護看護

Ｙ・Ｍ

8月2日（金）の昼食

本日の昼食です。

ご飯、鰺の南蛮漬け、炒めビーフン、中華和え、フルーツ（オレンジ）、味噌汁

鰺の南蛮漬けは、しっかり骨が取ってありますので、安心して食べられます。
暑い日には、こういった酸味のあるオカズがありがたいですね。
炒めビーフンは、ピリリと胡椒がきいていて美味です。

今日も、美味しゅうございました　(´・ω・`)人

事務所　J・M

ボランティアスクール開催デス！

本日、八千代市社会福祉協議会・八千代市ボランティアセンター様主催で、
「ボランティアスクール～今年の夏はちょっとちがう～」
が開催されました！

会場は、むらかみの郷の1階地域交流スペース、2階交流スペース。
市内の小・中学生9名の参加申し込みがあり、終始、賑やかな雰囲気でした(*^_^*)

本スクールのコンセプトは
１．持つ：ボランティア活動に興味を持ち、いつもと違う夏休みに！
２．知る：世代を超えて共に生きる社会の実現のために、高齢者を知る
３．体験：実際に特別養護老人ホームを会場にして車いすを体験

第一部は、村上包括支援センター様から「高齢者を知る～としをとるということ～」の講義。

第二部は、車いす体験という事で、むらかみの郷から私、相談員のS、Nユニット長、Aさんが参加し、皆さんに車いすの操作方法や、実際に車いすを使用している方の目線、車いすを押す際の注意点等をお話しました。

「視線が低くて、結構コワイ！」「段差がある時は、ちゃんと声を掛けてくれないとびっくりしちゃうね！」

実際に体験しなくちゃ分からない大切な事を学んでくれていて、私たちも終始ニンマリ（笑）です(^-^)

リフト車への乗り入れも体験！
リフトの昇降機能や車いすを固定するワイヤー機能に、みんな「おお～っ」の声！
「車いすで商店街一周してみたい！」という要望には、日差しも強いので遠慮してもらいました（笑）

車いす体験の後は、「修了証」を授与！

最後に、記念写真をパシャリ！

これをきっかけに、小・中学生たちが福祉の業界に興味を持ってくれたら良いなぁ。
また、これからの未来を担う小・中学生たちが、共に地域で暮らす高齢者の事を理解する事で、共生社会の推進がなされればと切に願います。

参加者の皆様、八千代市社会福祉協議会様、八千代市ボランティアセンター様、村上地域包括支援センター様、ボランティアでお手伝い頂いたTさん、お疲れ様でした！

事務所　T・S

8月1日（木）の昼食

本日の昼食です。

カレーライス、香の物、ミモザサラダ、ジョア

カレーライスは優しい甘口の仕上がりです。
私が作るシャバシャバカレーとは大違い・・・(^◇^;)
なんでいつもシャバシャバするんだろ・・・。
カレールーの箱に書いてある通りに計ってるのに・・・。
すいません、独り言でした（笑）

今日も、美味しゅうございました　(´・ω・`)人

事務所　J・M