ごはん、ポークチャップ、ジャーマンポテト、コーンサラダ、フルーツ（りんご）、コンソメスープ
「ポークチャップ」ですが、豚肉（ポーク）のケチャップ煮が名前の由来だと思っている人が多いようですが、そうではなく、豚の骨付きあばら肉をソテーし、甘辛いデミソースで煮込んだアメリカ料理「ポークチョップ」がなまった呼び名だそうです。（ありがとう！グーグル！！笑）
「ポーク（ケ）チャップ」じゃないんですね・・・。
ただ、日本ではケチャップで煮た方の「ポークチャップ」も定着しているみたいで、私的には美味しければ、どっちも有り！デス。
優しく甘い味付けで、疲れた胃腸にピッタリの献立でした。
むらかみの郷のポークチャップにケチャップが入っているかどうかは、今度、厨房さんに聞いておきます(;^_^A
今日も、美味しゅうございました (´・ω・`)人
事務所 J・M
.jpg)
