2020年9月30日水曜日

9月30日(水)の昼食

本日の昼食です。

揚げ鶏のレモンソースがけ、キャベツのバターソテー、オニオンサラダ、フルーツ(りんご)、たっぷり野菜スープ、米飯

揚げ鶏は小麦粉じゃなく片栗粉の衣ですね。竜田揚げってヤツです😁
個人的には、こっちが好みです。
少しとろみのあるソースが絡んで、良く合いますね~。

フルーツのりんごは、ウサギ仕様でした!
もしや、明日10月1日の十五夜を意識してくれたのかな?
偶然?いやいや、ウチの厨房さんの事だから、絶対狙ってたと思います!
後で、確認しなきゃ(笑)

今日も、美味しゅうございました (´・ω・`)ノシ

事務所 J・M



2020年9月28日月曜日

【医務】カビのご注意!

こんにちは

今回のブログは医務室からお届けで~す!

みなさまもご存じのことと思いますが、今年の「梅雨」はいつもの年とはかなり違って、異例づくしでした。 

各地で記録的な大雨にも見舞われ、梅雨期間中の降水量は軒並み平年の2倍前後に達するところが多かったそうです。それに加えてとても蒸し暑く不快感の毎日でした。

長~い「梅雨」と言えばとても気になるのが「カビ」ですよね!

カビの種類は世界に約3万種類生息していると言われています。

私たちがよく見かけるカビとしては

「黒カビ・白カビ・赤カビ・青カビ・緑カビ黄カビ」の

6種類だそうです。

「カビ」と言えば!!               

皆様とても気になるところは「お風呂場」ではないでしょうか・・・。

嫌ですね~・・・一度カビが生息したらなかなか取れません(体験済み)

そこで私が少し自慢しちゃいたい事があります( ^ω^)

それは、むらかみの郷の浴室は【綺麗で、清潔で、もちろん「カビ」一つ無い】という事です!

当施設「むらかみの郷」には、個浴(個人浴槽)と特別浴槽(寝台浴、ストレッチャータイプのものに寝たまま入浴するもの)があります。

むらかみの郷は昨年2月に開苑。1年8ケ月が過ぎ、現在8名の利用者様が週2回のを特殊浴槽を利用されています。個浴(個人浴槽)もユニット毎に4か所あり、特殊浴槽対応まではいかない方が、同じく週2回の入浴をしています。 

私は看護師ですので直接浴室の管理はしていませんが、ご入居者様のお肌の様子を確認する際に浴室に入る事も多々あります。その際、いつもキレイで清潔な浴室に、とっても感心している訳なのです。



看護師視点から、健康被害も招くこともある「カビ」。

この対策をしっかりとしている「むらかみの郷」のお風呂場は、自慢の一つとも言えると思います。

開苑して十数年経っているわけではありませんが、手を抜くと「あっ」という

間に「カビ」は生息してしまいます。清潔を維持出来ているのは介護職員さんたちの努力の賜物です。各フロア長の指導管理とスタッフ全員の清潔面・衛生面に対しての意識の向上であると思います。

この先ず~と今の状態をキープして行きたいですね!!

これからもよろしくお願いいたします。(^^♪

医務 K・A

9月28日(月)の昼食

本日の昼食です。

照りマヨチキン、ほうれん草のソテー、サラミサラダ、フルーツ(バナナ)、コンソメスープ、米飯

照りマヨチキンは、甘めのテリヤキソースが掛かってて美味です。個人的には、もっと量が欲しかったなぁ。
って、すいません、美味しかったもので・・・(^_^;)
高齢者の方には、ちょうど良い量かと思います😁

今日も、美味しゅうございました (´・ω・`)ノシ

事務所 J・M



2020年9月25日金曜日

9月23日(水)の昼食

本日の昼食です、ではなく一昨日の昼食です。記事作成の後、アップを忘れておりました(^_^;)

カレーピラフ、ブロッコリーとツナのサラダ、フルーツカクテル缶、コンソメスープ

カレーピラフはパラパラに仕上がっておりました。人参のオレンジ色とパセリのコントラストがキレイですね。
サラダにはフレンチドレッシングかな?
酸味の強いドレッシングが掛かっていて、さっぱりと頂けました。

今日(一昨日)も、美味しゅうございました (´・ω・`)ノシ

事務所 J・M



2020年9月23日水曜日

【つつじユニット】敬老会の様子

こんにちは。今週はつつじユニットからお届けします。

いきなりですが、9月21日は敬老の日。ここ、むらかみの郷でも、ささやかながら「敬老会」を開催いたしました。

例年だと、ご家族様、関係者をお招きし盛大に開催していましたが、今年は新型コロナウイルスの感染リスク・感染拡大防止の危険性・安全面を第一に考え、ご入居者様・ご利用様と職員のみによる開催とさせて頂きました。


今月初めに、施設内にポスターを掲示したところ、皆さん大反響。「まだか、まだか…」と毎日指折り数え待ち遠しい様子。そんな中、ついに前日の夜は、さぞかし皆さん興奮状態で眠れないのかと思いきや、とてもぐっすり眠れていたようです。(笑)

当日の敬老会はと言いますと、施設内でも密を避けるため、午前(1階)、午後(2階)の2部制で行いました。式典らしく施設長からの挨拶から始まり、表彰式、茶道経験者の職員によるお点前披露と盛りだくさんの内容。表彰式には感動して涙を流し、本格的なお点前を目の前で披露…と思いきや、ここは我が職員、ちょいちょい小ネタをはさみ笑わせてくれます。




お抹茶と和菓子を召し上がり皆さん満面な笑顔。(*^-^*)



これだけでは終わりません…まだまだ、続きますよ。(*^-^*) 
昼食はバイキング形式(詳しいメニューは前回のブログの速報をご覧ください。)での食事。自身で好きな料理を選び召し上がって頂きました。普段、食の細い入居者様もこの日ばかりは別人のようで、見事に完食されていました。

笑いあり、涙ありの敬老会の式典も無事終わり、入居者様・ご利用者様の笑顔に癒された一日でした。

つつじユニット Y・N

2020年9月21日月曜日

9月21日(月・祝)敬老会の速報です!

むらかみの郷ブログをご覧の皆様、こんにちは。

本日は敬老の日ですね。

毎年むらかみの郷では、ご家族様、関係者様をお招きし、ご入居者様・ご利用者様の長年のご活躍に敬意を表すとともに、今後一層の健康を願い「敬老会」を開催しております。

今年の開催については、新型コロナウィルスの感染が拡大している厳しい状況を勘案し、ご入居者様・ご利用者様と職員のみの開催となりました。

大変残念ではありましたが、せっかくのお祝いです!\(^o^)/

敬老会担当職員が中心となって、ご入居者様・ご利用者様にいかに喜んで頂けるかを考え抜いた結果、コンパクトではありますが、ワイワイ楽しくお祝いする事が出来ました。

当日の様子については、後日、当ブログでご紹介しますが、取り急ぎ『お食事』の様子、速報デス!

【敬老の日ランチバイキング】

鯛めし、穴子ちらし、天ぷら(海老・キス・さつまいも・舞茸・竹輪・かき揚げ)、おぼろ豆腐、茶碗蒸し、柚子大根、湯葉の炊いたん、香の物、蟹汁、松茸風味のお吸い物、季節のフルーツ(梨・ぶどう)

<おしながき>
バイキング会場入口で、ご入居者様・ご利用者様の皆さんにお配りして、
好きなメニューを選んで貰いました。

<鯛めし・穴子ちらし>
穴子ちらしのガリは、バラがあしらわれていました!厨房さんの心憎い演出です!

<天ぷら(海老・キス・さつまいも・舞茸・竹輪・かき揚げ)>
意外に(?)海老よりもキスが人気!サックサクの歯ごたえで美味でした。

<おぼろ豆腐>
青じそ、生姜はお好みで・・・。ポン酢で頂きました。

<茶碗蒸し>
中身を撮りたく、1個だけ蓋を失礼!なめらか~な茶碗蒸し、美味でした。

<柚子大根>
大根の歯ごたえと柚子のさっぱりとした風味がたまりません。

<湯葉の炊いたん>
少し甘めの出汁が効いていて、優しい味わいです!
普段出てこない湯葉料理に、ご入居者様・ご利用者様の皆さんに喜んで頂けました。

<香の物・季節のフルーツ(梨・ぶどう)>
香の物は、ご入居者様・ご利用者様、好きな方が多いんですよね~😁
季節のフルーツも、たくさん召し上がって頂きました。

<蟹汁、松茸風味のお吸い物>
松茸風味のお吸い物の人気が、蟹汁より僅かに上回りました!
個人的には、蟹の出汁がたっぷり出ていて蟹汁の勝利デス!

そんなこんなで完成した昼食。
入居者Aさんバージョンです\(^o^)/

入居者Bさんバージョンです\(^o^)/

むらかみの郷では、バイキングは初の試み!
「どれにしようか、迷っちゃうわ~」
なかなかメニューを決められない方もいれば、
「これ!」「あれ!」とあっという間に決めちゃう方も!
私達の知らなかった、ご入居者様、ご利用者様の個性が、垣間見られました😁

ご自身でメニューを決められる方は、基本的にご本人にお任せ。
「こっちがいいわ!」
「こっちのこれは、何て料理?」
会話が弾みます(^o^)

サポートが必要な方には、職員が付き添って、一緒に迷いながら(笑)バイキングを楽しみました。
「ええっ?意外~!●●さん、絶対、こっち選ぶと思ってた!」
まだまだ、知らない事がたくさんありますね(笑)



以上、簡単ではありますが、敬老会速報でした。
後日、当日の様子について、改めてご紹介して参ります。

事務所 J・M

2020年9月15日火曜日

9月15日(火)の昼食

本日の昼食です。

豆腐ハンバーグ、煮浸し、かぶのサラダ、フルーツ(バナナ)、清汁、米飯

むらかみの郷で、豆腐ハンバーグは初めてかな?
フワフワとした食感で、メニューを見るまではハンバーグと分かりませんでした
(モチロン、良い意味でですよ!)
味付けは、甘酸っぱい餡が掛かっていて、疲れた胃に優しい仕上がりです(^o^)
かぶのサラダは、野菜の歯ごたえを微妙に残していて、食べやすかった!

今日も、美味しゅうございました (´・ω・`)ノシ

事務所 J・M



2020年9月14日月曜日

【すずらんユニット】ブレスレット作りをしました!😁

 こんにちは!(^^)!

朝晩は少しずつ涼しさを感じるようになってきましたが、皆様体調いかがでしょうか?

突然の雨が降るので、洗濯物を心配する毎日です。

すずらんユニットでは、涼しげなビーズのブレスレット作りをしました。

皆さん、どんな色合いにしようかと迷いながらビーズを選んでいます。

「いくつになっても、おしゃれは大事」を合言葉に、素敵なブレスレットたちがたくさん出来上がりました。

男性の入居者様は、出来たブレスレットを奥様に贈られた方も…

とっても素敵な瞬間でした。

あれ?ちょっと強そう…(^_^;)

すずらんユニット S・S             

9月14日(月)の昼食

本日の昼食です。

シーフードカレー、香の物、コールスローサラダ、ジョア

シーフードカレーは海鮮の出汁が、たっぷりとカレーに溢れ出ていて美味です。
コールスローサラダにはクルトンがまぶしてあり、歯ごたえも楽しめました。
これを、乾いたまま食すか、ドレッシングに浸して食すか・・・。好みが分かれるところです(笑)
私は、「乾いたまま」派でございます😁

今日も、美味しゅうございました (´・ω・`)ノシ

事務所 J・M



2020年9月9日水曜日

村上東小学校「町たんけん」受入

本日、村上東小学校第2学年の児童の皆さんが、生活科「町たんけん」の学習の一環で、むらかみの郷に見学に来ました!

地域にあるお店や施設で働く人々と触れ合う活動を通して、住んでいる地域の事を知り、様々な興味を持って生活しようとし、地域に対する愛着を感じられるようにする事が目的だそうです。

むらかみの郷として、来苑する児童達に自身が住んでいる地域に「むらかみの郷」という"老人ホーム”がある事、高齢者だけでなく地域住民の拠り所となる施設をモットーに運営をしている事、そして将来の介護人材を担う児童達に福祉の仕事の素晴らしさを啓蒙していく目的から、快く受入をしております(*^_^*)

施設内をご案内して、「福祉のお仕事」の素晴らしさを肌で感じて欲しかったのですが、あいにくのコロナ禍で実現出来ず・・・(T_T)
施設玄関でのご案内となりました。

昨年の「町たんけん」はクラスごとに商店街の店舗を廻っていたようですが、今年は、3人程のグループで廻っておりました。先生に伺ったところ、児童の自主性や計画立案する力の成長を促す為の取り組みだそうです。

質問コーナーでは、想定外(笑)の質問も飛んでビックリ!児童達、それぞれ個性があって、こちらも楽しい時間を過ごす事が出来ました。

この後、「町たんけん」で知った事を振り返ったり、クラスで発表したりするそうです。

また、来年もお待ちしております!

事務所 J・M






2020年9月8日火曜日

【応募】笹の葉タペストリーコンテスト2020【完了デス!】

むらかみの郷ブログをご覧の皆様、こんにちは。

あじさいユニットのY・Tです。

「笹の葉タペストリーコンテスト2020」に応募すべく準備進行中でしたが、この度、応募完了デス!

(ご参考記事)


入居者の皆さんにもお手伝い頂き、各ユニット、力作が出揃いました😁

【あじさいユニットの作品】


【ゆりユニットの作品】


【すずらんユニットの作品】


【つつじユニットの作品】


もし入賞したら、施設長からのサプライズが・・・😋
結果は、また皆さんにお知らせしたいと思います!

あじさいユニット Y・T

2020年9月7日月曜日

【ゆりユニット】夏の飾りつけ☀

こんにちはー!

今回はゆりユニットからお送りします(#^^#)

気づけばもう9月。個人的には、今年が始まってからまだ2,3か月くらいしか経っていないような気がしているのですが、あと4ヵ月程で今年が終わるなんて…時の流れとは恐ろしいものです((+_+))

さて、1階フロアでは8月中、ユニット内に夏仕様の飾りつけをしておりました◎


折り紙で作った風鈴には、七夕の時に書いた入居者様の短冊をつけております☆彡



飾りつけ中、その場にいた入居者様に感想を聞くと「いいと思う」「きれい~!」

「上手にできていますね」とニコニコ笑顔が見られました。嬉しかったです(*’ω’*)

こちらは、とある入居者様の仰せのままに装飾した箇所になります(笑)

「それは上の方に」「違う。もうちょっと下」等とやり取りしながら飾りつけ。完成後「我ながら良くできたと思う」と満足気でした(^O^)

これからハロウィンやクリスマス等、イベント盛り沢山な季節がやってきますね♫

次はどんな飾りつけをしようか、只今考え中…またブログで発信していけたらと思います!

以上、読んでいただきありがとうございました<m(__)m>

ゆりユニット A・Y

2020年9月4日金曜日

9月4日(金)の昼食

本日の昼食です。

鶏肉の金山寺味噌焼き、五目豆、わかめサラダ、フルーツ缶(白桃)、清汁、米飯

鶏肉の金山寺味噌焼きですが、身がジューシーで美味!
添え物のししとう君も良い仕事をしてくれております。
個人的には、五目豆が大当たり!\(^o^)/
出汁が染みてて、ご飯に合う~♬
速攻、オン・THE・ライスです!

今日も、美味しゅうございました (´・ω・`)ノシ

事務所 J・M



2020年9月3日木曜日

9月3日(木)の昼食

本日の昼食です。

かれいの照焼き、車麩の煮物、ほうれん草の磯和え、フルーツ缶(洋梨)、味噌汁、米飯

かれいの照焼きは甘じょっぱい味付けで、ご飯に良く合います。
ほうれん草の磯和えは、面白い味付けでした。焼のりと合わせてるのかな?
パパッと、もう1品に良さそうですね😁

今日も、美味しゅうございました (´・ω・`)ノシ

事務所 J・M



2020年9月1日火曜日

9月1日(火)の昼食

本日の昼食です。

冷やし柚子うどん、シューマイ、いんげんの生姜醤油和え、ヨーグルト

9月1日、施設のある八千代市では、小雨ではありますが、降ったり止んだりのお天気。

8月の突き刺すような太陽の日差しはありませんでしたが、熱中症の「警戒」警報が出ており蒸し暑い一日でした。

そんな日に・・・・。冷たいメニューの登場です\(^o^)/

ナイスタイミング!

8月14日、厨房さんにワガママ言ってすいません。

早速の対応!ありがとうございます。

8月14日の私のワガママ

冷やしうどんは柚子と生姜が効いていて、つるつると食べられました。

いんげんも食欲を刺激する味付け!ありがとうございました。

今日も、美味しゅうございました (´・ω・`)ノシ

事務所 J・M



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