ご飯、鯖の塩麹焼き、高野豆腐の含め煮、青菜のとろろがけ、漬物、味噌汁
味噌汁は豆腐となめこが入っていて、トロリとした食べ応え。なめこは大好物なので嬉しい一品です(*^_^*)
鯖は塩麹焼き！麹の酵素には栄養成分を吸収力・消化力アップさせる力があるそうです。
ふと、塩麹の事を調べていたら、塩麹ブームから生まれた、塩麹大国こと福井出身のゆるキャラ「塩野コージ君」がヒットしました（笑）
何とも言えないキャラですね・・・(^◇^;)
今日も、美味しゅうございました (´・ω・`)人
事務所 J・M
これが噂（？）の塩野コージ君です。
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