献立：さんまのみぞれ煮、ポン酢和え、焼のり、牛乳、味噌汁、米飯
食事形態についてですが、常食⇒一口大⇒キザミ⇒極小キザミ⇒ミキサーの順に、細かく柔らかく（水分多）なっていきます。
ただ、この分類に全ての入居者様があてはまるかといえば難しい場合もあり、現在、極小キザミとミキサーの間の設定が出来ないかと、厨房、生活相談員、現場で検討をしてもらっています。
また当ブログでお知らせ出来ればと思います。
事務所 J・M
注目度の高い記事
-
本日の昼食です。 ご飯、白身魚のオーロラソースかけ、コンソメ煮、コーンサラダ、漬物、わかめスープ オーロラソースは、サラダにもフライにも合う万能ソースですね(*^_^*) ご飯にONして食べました。 コンソメ煮は、野菜にソーセージの旨味が染み込んでいて美味！ 今日も、... -
むらかみの郷ブログをご覧の皆様、こんにちは。 むらかみの郷エントランスですが、松の内も過ぎたので、現在は通常バージョンとなっております＼(^o^)／ 玄関装飾担当の事務所Kさんが飾り付けをしてくれました！ 「ウォールステッカー」で爽やかな玄関に仕上がってます😁 施設の玄関は、来... -
皆さんこんにちはー！ゆりユニットからの発信です！５月になりましたね♪ 少しづつ暖かくなってきました！入居者様も厚手の装いから少しずつ薄着になってきたり、お布団が３枚から２枚になったり…(笑) 体調を崩さないように環境を整えていきたいと思います。 今年は大きな鯉のぼりは見に行けな... -
むらかみの郷ブログをご覧の皆さん、こんにちは。 つい１ヶ月前までは雪⛄が降ったりと寒い日でしたが、気づいたら桜🌸が咲き始め、あっという前に春を通り越して一気に夏の様相です💦 人間の体ですが、今の時期、まだ体が暑さに耐えられる準備が出来ていないそうですよ。どうぞ十分にお気を付...
-
本日の昼食です。 ご飯、チキン南蛮、ごぼう巻きの炊き合わせ、ピーナッツ和え、漬物、味噌汁 ごぼう巻きの炊き合わせの人参は、かわいらしく花を形どって提供です。 この一手間が嬉しいですね～(^_^) チキン南蛮は皮がパリッとした歯ごたえ、中はジューシー！ ご飯に合うなぁ...
