むらかみの郷ブログを皆さん、こんにちは。
先日、むらかみの郷ゴーヤ収穫祭の様子をお伝えしたところでしたが、再び収穫に手ごろなゴーヤ君をゲット出来ましたので、厨房さんにお願いして調理してもらいました(/・ω・)/
7月27日（火）の昼食
献立：鯖の幽庵焼き、ピーナッツ和え、味噌汁、米飯、そして・・・
ゴーヤチャンプルー、ゴーヤの佃煮
今回は、結構おおぶりのゴーヤ君が収穫できたので、佃煮に加えてゴーヤチャンプルーのお出ましです。甘めの味付けのゴーヤのほんのりとした苦みが美味しい！
ご入居者様にも大好評でした。
今日も、美味しゅうございました (´・ω・`)ﾉｼ
