本日は1階2階合同で開催した『むらかみの郷ゴーヤ収穫祭』の様子をお知らせします。
かねてより進行中のむらかみの郷ゴーヤ計画ですが、収獲に手頃な大きさのゴーヤ君が5～6個確認出来たので、急遽、収穫祭とあいなりました。
狙ったエモノをハサミ✂でパチリッ！
施設のある八千代市は当日、若干不安定な天気でしたが、
収穫祭の時はしっかり晴れてくれました＼(^o^)／
ゴーヤを慈しむ眼差しが素敵デス・・・。
毎日、ゴーヤを見守ってくれていたNさん！収獲の喜びも、ひとしおですね😭
プリップリのゴーヤゲットです！収獲の笑顔が眩しい～😊
晴れ渡った青空をバックにパシャリ！📷
でっかいエモノが穫れました～😆
収獲したゴーヤは、即、厨房へ！
7月12日（月）の昼食で『佃煮』に姿を変えて、皆さんにご提供です。
7月12日（月）の昼食
献立：豚丼、焼売、お浸し、ヨーグルト（白桃）、味噌汁、
そして・・・ゴーヤの佃煮
ゴーヤの佃煮は甘辛く味付けした後、白ごまと鰹節をまぶしてあります。苦味・えぐみもしっかり処理して頂いているので、気になりません。パリパリという歯ごたえも良いですね。
今日も、美味しゅうございました (´・ω・`)ﾉｼ
