2020年12月1日火曜日

【ミキサー食のご紹介】11月26日(木)の昼食

11月26日(木)のミキサー食をご紹介します。

献立:豚の南部焼き、車麩の煮物、ほうれん草の磯和え、のりの佃煮、味噌汁、米飯

ミキサーなので原形をとどめていませんが、「可能な限り彩り良く」の思いで、厨房職員が工夫をしてくれています。

今回は、豚肉と付け合せのオクラを別々でミキサーに掛けています。ほんの小さな工夫ではありますが、少しでも美味しそうに見せたいですね。

事務所 J・M




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