2月3日（木）の昼食です。
本日は節分メニュー！海鮮太巻き（恵方巻）のご提供です🍚
恵方巻きとは、節分に恵方を向いて無言で食べると良いとされる巻き寿司のことだそうで、今年の恵方は北北西です😁
むらかみの郷のご入居者様、ご利用者様、職員の安心・安全の願いを込めて、北北西を向いて完食でございます❣
献立：海鮮太巻き寿司（恵方巻）、高野豆腐とふきの含め煮、菜の花のからし和え、フルーツ缶（みかん）、つみれ汁
写真は職員食なので、恵方巻の海苔は一枚海苔を使用しています。
「職員食は、あえて長いものを用意しましたので、北北西を向いて無言で食べて下さいね❤」と厨房さんより。
尚、ご入居者様分については、安全に召し上がって頂く為に、刻みのりをまぶして食べやすくしました。もちろん、食べやすい大きさに切ってます(^_^)v
中身のお魚も新鮮で、ご入居者様皆さん、大変喜んで頂けたようです。
今日も、大変美味しゅうございました (´・ω・`)ﾉｼ
事務所 J・M
