1月7日（火）の昼食【本日は七草粥！】

本日の昼食です。

献立：七草粥、さわらの味噌マヨ焼き、切昆布の煮付、豚汁、みかんヨーグルト

本日は1月7日という事で、七草粥でございます。
春の七草や餅などを具材とする塩味の粥で、その一年の無病息災を願って1月7日に食べられるものだそうで、正月の祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われています。
確かに、連日の宴会で（主に晩酌ですが笑）疲れた体に優しゅうございました💦

ところで、七草粥の「七草」って、皆さん言えますか？
私は１種類しか言えませんでした・・・。

セリ、ナズナ、ハハコグサ、はこべ、コオニタビラコ、カブ、ダイコン

だそうです。

こうして食事を通して季節を感じるって良いですね♪
ご入居者様との話のネタにもなったようで、良かった良かった！

今日も、美味しゅうございました　(´・ω・`)ﾉｼ

事務所　J・M

【常食】

【ミキサー（ミキサー粥）】

【職員食】

【行事食】🎍お正月メニュー🎍各食形態のご紹介(/・ω・)/

むらかみの郷ブログをご覧の皆さん、こんにちは。

1/1（水）に提供されたお正月メニューのご紹介です。

【献立】さわらの西京焼き、おせち盛り合わせ（伊達巻、紅白かまぼこ、紅白なます、昆布、黒豆、栗きんとん）、みかん、清まし汁、赤飯

【常食（米飯）】

【一口大（軟飯）】

【刻み食（全粥）】

【極小刻み食（全粥）】

【ミキサー食（ミキサー粥）】

【職員食】

おせちには飾り切りをして頂きました！

かまぼこですが、巳年になぞられて蛇をあしらって頂いております！

厨房の皆さん、手間暇かけて頂きありがとう～(´；ω；`)

今年も美味しゅうございました　(´・ω・`)ﾉｼ

事務所　J・M

🎍新年あけましておめでとうございます🎍

むらかみの郷ブログをご覧の皆様

あけましておめでとうございます。旧年中は大変お世話になり、感謝申し上げます。

今年もよろしくお願いします。

今年の元旦は晴天、風も無く穏やかな天候に恵まれ、素晴らしい年明けになりました。

今年の干支は巳年です。脱皮をするヘビはそのイメージから「復活と再生」を意味し、不老長寿や強い生命力に繋がる縁起の良い動物と考えられているそうです。ヘビにあやかって、むらかみの郷のご入居者様の長寿とますますの健康を祈念したいと思います。

元旦初日の昼食は、おせちでした。

お正月メニュー：さわらの西京焼き、おせち盛り合わせ（伊達巻、紅白かまぼこ、紅白なます、昆布、黒豆、栗きんとん）、みかん、清まし汁、赤飯

お赤飯はもち米を使わず調理しています。

お正月らしく、華やかな昼食でした。盛り付けも手間が掛かっております。厨房さん、ありがとう～😭

素敵なお品書きも付けて頂き、ご入居者様からも大好評でした。

今日も美味しゅうございました　(´・ω・`)ﾉｼ

事務所　J・M

🍚普段のお食事、一気見せ🍖でございます😄

むらかみの郷ブログをご覧の皆さん、こんにちは。

普段のお食事一気見せのお時間です(/・ω・)/

【9/21（土）の昼食】【食事形態：常食】

献立：八宝菜、ツナじゃが、ザーサイ和え（もやし）、青りんごゼリー、中華スープ、米飯

【10/4（火）の昼食】【食事形態：常食】

献立：鯖の塩焼き、ポテトカレー煮、オクラの柚子和え、漬物、味噌汁、米飯

【11/6（水）の昼食】【食事形態：常食】

献立：肉うどん、大根とカニカマの薄くず煮、胡麻和え（小松菜）、ぶどうムース

【12/3（火）の昼食】【食事形態：常食】

献立：豚肉と白滝の甘辛煮、青菜の中華炒め、ごまドレ和え（いんげん）、漬物、味噌汁、米飯

【9/22（日）の昼食】【食事形態：一口大】

献立：鯖の塩焼き、高野豆腐の含め煮、ぶどうムース、具沢山味噌汁、さつま芋ご飯

【12/10（火）の昼食】【食事形態：一口大】

献立：ポークチャップ、切昆布の煮付、錦糸和え（菜の花）、漬物、米飯、味噌汁

【9/23（月）の昼食】【食事形態：極小キザミ】

献立：磯焼き玉子、レバニラ炒め、トマトのマリネ、清まし汁、漬物、米飯

【10/23（木）の昼食】【食事形態：ミキサー】

献立：鮭の塩焼き、とりごぼう、酢味噌和え（青梗菜）、白桃缶、味噌汁、米飯

今日も美味しゅうございました　(´・ω・`)ﾉｼ

【事務所】12月～1月のエントランス【🎍行く年、来る年🎍】

むらかみの郷ブログをご覧の皆さん、こんにちは。事務所T・Sでございます。

クリスマスが終わりましたので、慌ててエントランスの模様替えをしました！

🎍お正月🎍バージョンでございます。

それにしても、昨日から冷えますね・・・。

私の通勤車には外気温が表示されるのですが、昨日の夜はマイナスを表示！

思わず二度見してしまいました(´・ω・｀)

これくらい寒いと、今シーズンは雪が降りそうです。施設にある３台の公用車は１２月初旬にスタッドレスタイヤに履き替えて準備万端！

皆さんも体調管理、ご留意ください。

事務所　T・S

【季節食】🎅クリスマスメニュー🎄各食形態のご紹介(/・ω・)/

むらかみの郷ブログをご覧の皆さん、こんにちは。

12/25（水）に提供されたクリスマスメニューのご紹介です。

【献立】オムライスデミグラスソース、もみの木ハンバーグ（ソテー添え）、ブロッコリーとチーズのサラダ、コンソメスープ、いちごムース

【常食（米飯）】

【一口大（米飯）】

【刻み食（全粥）】

【極小刻み食（軟飯）】

【ミキサー食（ミキサー粥）】

【職員食】

美味しゅうございました　(´・ω・`)ﾉｼ

事務所　J・M

【行事食予告】🎍お正月メニュー

むらかみの郷ブログをご覧の皆さん、こんにちは。

厨房さんから、🎍お正月🎍メニューの予告ポスターが届きました。

早速掲示を開始！お食事の様子は後日お知らせします。

さて、今年の冬は気温低めで年末感ありますね。村上中央商店街で開催される歳末ガラポンくじですが、今年はあんまりにも寒いのでご入居者様をお連れしての挑戦は断念しました。

施設長、相談員が代理でくじを引きましたが目ぼしい商品は当たらず・・・。やはりご入居者様の力をお借りしないとダメなようです（笑）

お正月メニュー：さわらの西京焼き、おせち盛り合わせ（伊達巻、紅白かまぼこ、紅白なます、昆布、黒豆、栗きんとん）、みかん、清まし汁、赤飯