むらかみの郷ブログをご覧の皆様、こんにちは。
むらかみの郷ブログをご覧の皆さん、こんにちは。
本日は、10月25日に開催された村上中央商店街のフリマの様子をお伝えしたいと思います。最近、朝が冷え込んできたせいか、いつもより人手が少なかった感じですね。
本日の昼食です。
鶏肉のピザ風焼き、ほうれん草のソテー、わかめサラダ、フルーツカクテル缶、オニオンスープ、米飯
鶏肉のピザ風焼きは以前も出ましたが、面白いですね。色々な味付けを工夫して頂き、厨房さんにはいつも感謝です。鶏肉も柔らかく調理されていて、美味しく頂けました。
そして、本日はユニットで「ハロウィンパーティー」が開催されました！楽しい様子については後日紹介しますが、パーティーで作ったパンケーキ（ホットケーキではありませんよ！・・・おじさんの私には違いの説明は出来ませんが・・・笑）のおすそ分けを頂きました。顔を模したデコレーションが、とっても可愛い！＼(^o^)／
今日も、美味しゅうございました (´・ω・`)ﾉｼ
さすがに、お腹パンパンであります（笑）
事務所 J・M
本日の昼食です。
白身魚のバター醤油焼き、さつま芋のレモン煮、豆腐サラダ、フルーツ（白桃）、卵スープ、米飯
豆腐サラダにはゴマ油が効いていて、風味が良いですね。さつま芋のレモン煮は、芋の甘みとレモンの酸味が相性バツグンでした。気温も下がってきているので、温かい食べ物を食べるとホッとしますね。
今日も、美味しゅうございました (´・ω・`)ﾉｼ
事務所 J・M
本日の昼食です。
家常豆腐、金平れんこん、春雨サラダ、フルーツ（洋梨缶）、中華スープ、米飯
「家常豆腐」・・・何と読むのでしょうか・・・。いつも２周間分の献立表が事務所に掲示してあるのですが、まったく読めませぬ。調べましたら「かじょうどうふ」と読むのだそう。
味噌で味付けされた豆腐の炒めもの料理で、中国の家庭料理ではお馴染みとの事。それぞれの家庭で違ったレシピがあるそうで、いわゆる「お袋の味」ってやつですね。むらかみの郷のレシピは、ちょっと甘めの優しい味付けでした。
今日も、美味しゅうございました (´・ω・`)ﾉｼ
事務所 J・M
