2月3日（金）の昼食です。
本日は節分メニュー！海鮮太巻き（恵方巻）のご提供です🍚
恵方巻きとは、節分に恵方を向いて無言で食べると良いとされる巻き寿司のことだそうで、今年の恵方は「南南東のやや南」だそうです😁
何とも微妙な方角・・・💦
献立：海鮮太巻き寿司（恵方巻）、高野豆腐とふきの含め煮、菜の花のしらす和え、白花豆、つみれ汁
上の写真は職員食なので、恵方巻の海苔は一枚海苔を使用しています。また、恵方巻なので長いものも用意して頂けました。ガリの置き方もシャレオツです😄
尚、ご入居者様分については、安全に召し上がって頂く為に、刻みのりをまぶして食べやすくしました。もちろん、食べやすい大きさに切ってます(^_^)v
中身のお魚も新鮮で、ご入居者様皆さん、大変喜んで頂けたようです。
今日も、大変美味しゅうございました (´・ω・`)ﾉｼ
事務所 J・M
