むらかみの郷ブログをご覧の皆さん、こんにちは。
2/2(日)に提供された節分メニューのご紹介です。
【献立】いわしのゆず味噌煮、大根とカニカマの薄くず煮、菜の花のしらす和え、漬物、つみれ汁、大根と塩昆布の炊き込みご飯
【常食(米飯)】
【極小刻み食(全粥)】
厨房職員Iさんの味わい深いポスターです!
献立全部に手間暇が掛かっていて、彩鮮やかで見た目も楽しい昼食でした。
ゆず味噌煮が個人的にお気に入り(^o^)
ちょうど自宅に頂いた大量の柚子があるので、挑戦してみます。
焼酎に入れて飲むことしかしておりませんでした・・・💦
今日も大変美味しゅうございました (´・ω・`)ノシ
事務所 J・M